Колбасные изделия

Мы используем говядину и конину высшего и первого сорта от проверенных поставщиков. Каждая партия сырья проходит входной контроль качества перед запуском в производство.

Варёные колбасы проходят только термическую обработку варкой, поэтому имеют более нежную текстуру и меньший срок хранения. Полукопчёные дополнительно коптятся и обжариваются, за счёт чего дольше хранятся и обладают более выраженным вкусом.

Да, в ассортименте есть колбасы и фарш с маркировкой «Халал», произведённые в соответствии с нормами халяльного стандарта.

Срок годности зависит от вида изделия и типа оболочки — в среднем от 5 до 45 суток при температуре хранения от 0 до +6 °C. По запросу упаковываем продукцию в вакуум — это увеличивает срок хранения и удобно для транспортировки.

Мы работаем как с розничными точками, так и с крупными дистрибьюторами — продажа возможна в любых количествах, минимальный объём партии обсуждается индивидуально с менеджером.

Да, у нас налажена собственная логистика с соблюдением температурного режима, поэтому продукция доставляется в любой регион Казахстана без потери качества.

В зависимости от вида изделия применяется натуральная, а также искусственная оболочка — целлюлозная, коллагеновая или полиамидная. Тип оболочки указан в описании каждого продукта в каталоге.

Да, вся продукция производится в соответствии с техническими регламентами и имеет необходимые декларации соответствия и сертификаты качества, включая сертификат «Халал» для соответствующих позиций.